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Gebratenes Brokkoli und Karotten mit Garnelen

Name: Gebratenes Brokkoli und Karotten mit Garnelen
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 250 g Garnelen; 250 g Brokkoli; 150 g Karotte; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein leichtes und geschmackvolles, asiatisch inspiriertes Pfannengericht, perfekt für eine schnelle Mahlzeit am Abend.

22 Min.2 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Garnelen
250 g Brokkoli
150 g Karotte
2 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Karotten in dünne Stäbchen und Brokkoli in kleine Röschen schneiden.
Schritt 2
Öl in der Pfanne bei hoher Hitze erhitzen und Garnelen 2 Minuten von jeder Seite braten. Beiseitestellen.
Schritt 3
Gemüse in die gleiche Pfanne geben und 6-7 Minuten bei hoher Hitze unter regelmäßigem Rühren braten.
Schritt 4
Garnelen zurück in die Pfanne geben, salzen, pfeffern und vermischen. Sofort servieren.

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