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Penne mit Oliven und Möhren

Name: Penne mit Oliven und Möhren
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 250 g Penne; 2 Stück Möhren; 150 g Oliven; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein einfaches und geschmackvolles Nudelgericht mit zarten Möhren und Oliven. Ein schnelles und wohltuendes italienisches Rezept.

20 Min.2 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Penne
2 Stück Möhren
150 g Oliven
3 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Füllen Sie einen Topf mit Salzwasser und bringen Sie es zum Kochen.
Schritt 2
Schälen Sie die Möhren und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
Schritt 3
Geben Sie die Penne ins kochende Wasser und kochen Sie sie nach Packungsanweisung.
Schritt 4
Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie die Möhren 5 Minuten an.
Schritt 5
Geben Sie die entsteinierten Oliven hinzu und verrühren Sie alles.
Schritt 6
Gießen Sie die Nudeln ab und geben Sie sie in die Pfanne. Verrühren Sie alles gut. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

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