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Penne mit Sahne und Gruyère

Name: Penne mit Sahne und Gruyère
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 250 g Penne; 150 ml Sahne; 80 g geriebener Gruyère; 20 g Butter; à volonté Prise Salz; à volonté Prise Pfeffer

Ein vereinfachter italienischer Klassiker: Nudeln in cremiger Gruyère-Sauce, in 20 Minuten fertig. Gehaltvoll und köstlich.

20 Min.2 Portionen580 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Penne
150 ml Sahne
80 g geriebener Gruyère
20 g Butter
à volonté Prise Salz
à volonté Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Penne 10-12 Minuten al dente garen.
Schritt 2
In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Sahne hineingießen. 2 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
Den geriebenen Gruyère zur Sauce geben und rühren, bis er vollständig schmilzt.
Schritt 4
Die Nudeln abgießen und in die Sauce geben. Alles gut vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
Sofort auf Tellern servieren.

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