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Penne mit Oliven und Karotten

Name: Penne mit Oliven und Karotten
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 250 g Penne; 2 Stück Karotten; 100 g Oliven; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein einfaches und schmackhaftes Nudelgericht mit gebratenen Karotten und Oliven. Ein wohltuendes Gericht, das in 20 Minuten fertig ist.

20 Min.2 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Penne
2 Stück Karotten
100 g Oliven
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser zum Kochen bringen und die Penne nach Packungsanleitung garen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Die Karotten in einer Pfanne mit Olivenöl 5 Minuten lang braten.
Schritt 4
Die Oliven hinzufügen, vermischen und weitere 2 Minuten kochen.
Schritt 5
Die Penne abgießen und mit dem Gemüse vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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