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Penne mit Sahnesoße und Pilzen

Name: Penne mit Sahnesoße und Pilzen
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Penne; 250 g Champignons; 150 ml Crème fraîche; 30 g Butter; 2 Zehe Knoblauch; 5 g Salz; 2 g Pfeffer; 2 L Wasser

Cremige Penne mit einer feinen Sahnesoße und gebratenen Champignons – ein zeitloser Klassiker zum Wohlfühlen.

23 Min.2 Portionen520 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Penne
250 g Champignons
150 ml Crème fraîche
30 g Butter
2 Zehe Knoblauch
5 g Salz
2 g Pfeffer
2 L Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Schritt 2
Champignons reinigen und auf dem Schneidebrett in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Die Penne 10 Minuten kochen.
Schritt 4
Währenddessen die Butter in der Pfanne erhitzen und die Champignons darin 5 Minuten mit gehacktem Knoblauch anbraten.
Schritt 5
Die Crème fraîche zu den Pilzen hinzufügen und 2 Minuten köcheln lassen.
Schritt 6
Die Penne abseihen und mit der Sahnesoße vermischen.
Schritt 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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