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Penne mit Curry-Sahnesoße und Gemüse

Name: Penne mit Curry-Sahnesoße und Gemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 250 g Penne; 2 Stück Möhren; 2 Stiele Staudensellerie; 1 TL Curry; 30 g Butter; 100 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Cremige Pasta mit Curry-Aroma, Möhren und Staudensellerie. Ein einfaches und herzhaftes Gericht, das in weniger als 25 Minuten fertig ist.

22 Min.2 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Penne
2 Stück Möhren
2 Stiele Staudensellerie
1 TL Curry
30 g Butter
100 ml Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser zum Kochen bringen und die Penne nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit Möhren und Sellerie in feine Scheiben schneiden.
Schritt 3
In einer Pfanne die Butter schmelzen und das Gemüse 3 Minuten anbraten.
Schritt 4
Das Curry hinzufügen, gut vermischen, dann das Wasser dazugießen. 4 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Die Penne abseihen und mit der Soße vermischen. Würzen und servieren.

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