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Asiatische Pfannennudeln

Name: Asiatische Pfannennudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 200 g Nudeln; 100 g Schinken; 3 EL Sojasoße; 1 EL Sesamöl; 2 Zehe Knoblauch; 1 TL Sriracha; 2 Halme Frühlingszwiebel; 1.5 L Wasser; 2 EL Öl

Inspiriert von asiatischen gebratenen Nudeln. Ein würziges und köstliches Gericht mit Schinken, Sojasoße und einem Hauch Sriracha.

22 Min.2 Portionen480 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Nudeln
100 g Schinken
3 EL Sojasoße
1 EL Sesamöl
2 Zehe Knoblauch
1 TL Sriracha
2 Halme Frühlingszwiebel
1.5 L Wasser
2 EL Öl

Zubereitung

Schritt 1
Das Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln 10 Minuten kochen, dann gut abtropfen lassen.
Schritt 2
Den Schinken in Stäbchen schneiden und Knoblauch sowie Frühlingszwiebel hacken.
Schritt 3
Das Öl in der Pfanne erhitzen und den Knoblauch 30 Sekunden anbraten.
Schritt 4
Den Schinken und die Nudeln hinzufügen, dann Sojasoße und Sriracha eingießen. Gut vermischen.
Schritt 5
Mit Sesamöl und Frühlingszwiebel abschließen. Heiß servieren.

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