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Nudeln mit Hähnchen, Curry und Brokkoli

Name: Nudeln mit Hähnchen, Curry und Brokkoli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 250 g Nudeln; 300 g Hähnchen; 200 g Brokkoli; 2 TL Curry; 2 EL Butter; 200 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein schnelles und geschmackvolles Nudelgericht, bei dem zartes Hähnchen mit cremiger Currysauce und knackigem Brokkoli kombiniert wird.

25 Min.2 Portionen520 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Nudeln
300 g Hähnchen
200 g Brokkoli
2 TL Curry
2 EL Butter
200 ml Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Nudeln in einem Topf mit gesalzenem kochendem Wasser garen.
Schritt 2
Inzwischen Hähnchen in Würfel schneiden und 5 Minuten in einer Pfanne mit Butter anbraten.
Schritt 3
Curry hinzufügen und gut vermischen, dann Wasser und in kleine Röschen geschnittenen Brokkoli hinzufügen.
Schritt 4
5 Minuten köcheln lassen, bis der Brokkoli gar ist.
Schritt 5
Nudeln abgießen und mit der Sauce vermischen. Nach Geschmack salzen und pfeffern.

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