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Cremige Nudeln mit Tomaten und Kräutern

Name: Cremige Nudeln mit Tomaten und Kräutern
Prep time: 8 min
Cook time: 18 min
Total time: 26 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 250 g Farfalles; 400 g Stückige Tomaten aus der Dose; 100 ml Crème fraîche; 2 Zehe Knoblauch; 2 EL Olivenöl; 1 TL Herbes de Provence; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 l Wasser

Ein italienisches Wohlfühlgericht mit cremiger Tomatensauce und frischen Kräutern. Comfort Food in Perfektion.

26 Min.2 Portionen450 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Farfalles
400 g Stückige Tomaten aus der Dose
100 ml Crème fraîche
2 Zehe Knoblauch
2 EL Olivenöl
1 TL Herbes de Provence
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 l Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Das Salzwasser zum Kochen bringen und die Farfalles nach Packungsanleitung garen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit den Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch 1 Minute anbraten.
Schritt 4
Die stückigen Tomaten und Herbes de Provence hinzufügen. 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Die Crème fraîche in die Sauce gießen und gut umrühren. Weitere 2 Minuten köcheln lassen.
Schritt 6
Die Nudeln abtropfen lassen und in die Sauce geben. Gut vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 7
Heiß in Suppenschüsseln servieren.

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