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Nudeln mit Schokolade, Parmesan und Schinken – süßsalzig

Name: Nudeln mit Schokolade, Parmesan und Schinken – süßsalzig
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 200 g Nudeln; 60 g Zartbitterschokolade; 60 g Geriebener Parmesan; 100 g Schinken; 20 g Butter; 500 ml Wasser; à volonté Prise Salz; à volonté Prise Pfeffer

Ein überraschend köstliches Rezept, das Nudeln, Parmesan, Schokolade und Schinken kombiniert – ein überraschendes süßsalziges Geschmackserlebnis.

20 Min.2 Portionen580 kcalSchwierigkeit: Mittel

Zutaten

200 g Nudeln
60 g Zartbitterschokolade
60 g Geriebener Parmesan
100 g Schinken
20 g Butter
500 ml Wasser
à volonté Prise Salz
à volonté Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente garen – etwa 10 Minuten.
Schritt 2
Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Die Schokolade in kleine Stücke hacken.
Schritt 3
Die Nudeln abgießen. Mit der Butter, Schokolade und dem Schinken in den Topf zurückgeben.
Schritt 4
Bei niedriger Hitze sanft erhitzen und gut umrühren, damit die Schokolade schmilzt und die Aromen sich verbinden (etwa 2 Minuten).
Schritt 5
Den geriebenen Parmesan hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gut vermischen.
Schritt 6
Sofort servieren, um das süßsalzige Geschmackserlebnis zu genießen.

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