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Vereinfachte Spaghetti Carbonara

Name: Vereinfachte Spaghetti Carbonara
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 200 g Spaghetti; 100 g Schinken; 80 g Gruyère; 30 g Butter; à volonté Salz; à volonté Pfeffer

Ein italienischer Klassiker schnell gemacht: cremige Nudeln mit Schinken und Käse. Fertig in 20 Minuten.

20 Min.2 Portionen520 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Spaghetti
100 g Schinken
80 g Gruyère
30 g Butter
à volonté Salz
à volonté Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
Schritt 2
Spaghetti nach Packungsanweisung kochen (etwa 10 Minuten).
Schritt 3
Schinken in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
Gruyère reiben.
Schritt 5
Pasta abgießen und 1 Glas Kochwasser aufbewahren.
Schritt 6
Butter im heißen Topf schmelzen, Schinken hinzufügen, dann die Pasta.
Schritt 7
Geriebenen Gruyère hinzufügen, schnell mischen und etwas Kochwasser hinzugeben, um eine cremige Sauce zu erzeugen.
Schritt 8
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort servieren.

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