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Pasta Burro e Pepe – die einfache Variante
Ein minimalistischer italienischer Klassiker: Nudeln, Butter und Pfeffer für ein reichhaltiges und geschmackvolles Gericht. Schlichte Eleganz garantiert.
17 Min.2 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach
Zutaten
- 200 g Trockennudeln
- 50 g Butter
- 2 TL schwarzer Pfeffer
- à volonté Prise Salz
- 1.5 l Wasser
Zubereitung
Schritt 1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen
Schritt 2
Nudeln nach Packungsanleitung kochen
Schritt 3
Nudeln abgießen und dabei ein Glas Kochwasser auffangen
Schritt 4
In der Pfanne die Butter schmelzen, Nudeln und Pfeffer hinzufügen, mit etwas Kochwasser vermischen