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Pasta mit karamellisierter Butter und Zucker

Name: Pasta mit karamellisierter Butter und Zucker
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 200 g Pasta (Spaghetti oder Penne); 40 g Butter; 15 g Zucker; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein einfaches und wohltuendes Rezept: Pasta umhüllt mit süßer, leicht karamellisierter Butter. Perfekt für einen schnellen und genussvollen Abend.

20 Min.2 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Pasta (Spaghetti oder Penne)
40 g Butter
15 g Zucker
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Pasta nach Packungsanleitung garen.
Schritt 2
In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, dann den Zucker hinzufügen und ständig rühren, bis eine goldene Farbe entsteht.
Schritt 3
Die Pasta abgießen und in die Pfanne mit der karamellisierten Butter geben. Gut durchmischen.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.

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