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Pasta mit Spargel und Parmesan

Name: Pasta mit Spargel und Parmesan
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 200 g Pasta; 300 g Spargel; 50 g Parmesan; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 L Wasser

Ein einfaches und elegantes italienisches Klassiker. Al-dente-Pasta mit zartem Spargel und geriebenem Parmesan für ein köstliches Gericht in 20 Minuten.

20 Min.2 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Pasta
300 g Spargel
50 g Parmesan
30 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 L Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Bringen Sie einen Topf mit Salzwasser zum Kochen.
Schritt 2
Schneiden Sie den Spargel in 5 cm lange Stücke und geben Sie ihn ins kochende Wasser.
Schritt 3
Nach 3 Minuten die Pasta hinzufügen und nach Packungsanleitung garen.
Schritt 4
Die Pasta und den Spargel abgießen, in eine Schüssel geben. Butter hinzufügen und vermischen.
Schritt 5
Parmesan darüber reiben, würzen und heiß servieren.

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