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Pasta mit Thunfisch und Tomaten

Name: Pasta mit Thunfisch und Tomaten
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 200 g Penne; 200 g Thunfisch in Dose; 300 g Frische Tomaten; 2 Zehe Knoblauch; 0.5 Stück Zitrone; 30 ml Olivenöl; 10 g Frische Petersilie; 5 g Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 L Wasser

Ein mediterraner Klassiker: Penne mit Thunfisch aus der Dose, frischen Tomaten und einem Spritzer Zitrone. Geschmackvoll, leicht und in 20 Minuten fertig.

20 Min.2 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Penne
200 g Thunfisch in Dose
300 g Frische Tomaten
2 Zehe Knoblauch
0.5 Stück Zitrone
30 ml Olivenöl
10 g Frische Petersilie
5 g Salz
1 Prise Pfeffer
2 L Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Schritt 2
Knoblauch fein hacken und Tomaten in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Penne in das kochende Wasser geben und nach Paketanleitung garen.
Schritt 4
In der Zwischenzeit Olivenöl in der Pfanne erhitzen und Knoblauch 30 Sekunden anbraten.
Schritt 5
Tomaten hinzufügen und 4-5 Minuten köcheln lassen, dann abtropfen und Thunfisch unterheben.
Schritt 6
Penne abtropfen und mit der Thunfisch-Sauce vermischen. Zitronensaft, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen.

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