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Nudeln mit Schinken und dunkler Schokolade (Italienisch neu interpretiert)

Name: Nudeln mit Schinken und dunkler Schokolade (Italienisch neu interpretiert)
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 200 g Trockennudeln; 100 g Schinken; 30 g Dunkle Schokolade; 20 g Butter; 5 g Salz; 2 Prise Pfeffer; 2 L Wasser

Eine überraschende Geschmackskombination: einfache Nudeln mit gebratenem Schinken und einer subtilen Note dunkler Schokolade, die die Sauce bereichert. Lecker, schnell und köstlich unerwartet.

17 Min.2 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Trockennudeln
100 g Schinken
30 g Dunkle Schokolade
20 g Butter
5 g Salz
2 Prise Pfeffer
2 L Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Schritt 2
Schinken in kleine Würfel schneiden und 2-3 Minuten in der Butter in einer Pfanne anbraten.
Schritt 3
Dunkle Schokolade zerbröseln und in die Pfanne mit dem Schinken geben, umrühren bis sie vollständig geschmolzen ist.
Schritt 4
Nudeln abtropfen lassen und in die Pfanne geben, gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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