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Penne mit Gruyère und Schinken

Name: Penne mit Gruyère und Schinken
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Penne; 150 g Schinken; 150 g Gruyère gerieben; 40 g Butter; à volonté Prise Salz; à volonté Prise Pfeffer

Ein einfacher französischer Klassiker: Penne mit Schinken, geschmolzenem Käse und einem Hauch Butter. In 20 Minuten auf dem Tisch für einen unkomplizierten Abend.

20 Min.4 Portionen520 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

400 g Penne
150 g Schinken
150 g Gruyère gerieben
40 g Butter
à volonté Prise Salz
à volonté Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
Schritt 2
Die Penne nach Anleitung auf der Packung garen (etwa 10–12 Minuten).
Schritt 3
Den Schinken während des Garens der Nudeln klein würfeln.
Schritt 4
Die Penne abgießen und ein Glas Kochwasser auffangen.
Schritt 5
In demselben Topf die Butter schmelzen, den Schinken und die Penne hinzufügen und vermischen.
Schritt 6
Den geriebenen Gruyère hinzufügen und gut vermischen. Falls zu trocken, etwas Kochwasser hinzufügen.
Schritt 7
Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.

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