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Pasta mit Gruyère und Brokkoli

Name: Pasta mit Gruyère und Brokkoli
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Pasta; 300 g Brokkoli; 100 g geriebener Gruyère; 30 g Butter; à volonté Salz; à volonté Pfeffer

Ein wärmender Klassiker: al dente gekochte Pasta mit zartem Brokkoli und einer cremigen Gruyère-Sauce. In 20 Minuten fertig.

20 Min.2 Portionen580 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Pasta
300 g Brokkoli
100 g geriebener Gruyère
30 g Butter
à volonté Salz
à volonté Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Pasta nach Packungsanleitung garen.
Schritt 2
Währenddessen den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und 8 Minuten lang dünsten oder kochen.
Schritt 3
Die Pasta und den Brokkoli abtropfen lassen. Zurück in den Topf mit Butter und geriebenem Gruyère geben.
Schritt 4
Kräftig umrühren, bis der Käse schmilzt. Mit Salz und Pfeffer würzen. Heiß servieren.

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