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Pasta mit Gruyère und Brokkoli

Name: Pasta mit Gruyère und Brokkoli
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Pasta; 250 g Brokkoli; 80 g Gruyère; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Einfache und wohltuende Pasta mit Brokkoli und geriebenem Gruyère – ein leicht zubereiteter französischer Klassiker.

20 Min.2 Portionen520 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Pasta
250 g Brokkoli
80 g Gruyère
30 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und ihn in einer Pfanne mit etwas Butter 5–7 Minuten anbraten.
Schritt 3
Die Pasta abgießen und mit dem Brokkoli vermischen. Die restliche Butter und den geriebenen Gruyère hinzufügen und gut vermengen.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.

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