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Pasta mit Gruyère und Brokkoli

Name: Pasta mit Gruyère und Brokkoli
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Pasta; 250 g Brokkoli; 100 g Gruyère; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein einfaches und wohltuendes französisches Klassiker: cremige Pasta mit schmelzendem Gruyère und frischem Brokkoli. Fertig in 20 Minuten.

20 Min.2 Portionen520 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Pasta
250 g Brokkoli
100 g Gruyère
30 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Pasta nach Packungsanleitung garen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit den Brokkoli in kleine Röschen teilen und 5–7 Minuten im Dampf oder in kochendem Wasser garen.
Schritt 3
Pasta und Brokkoli abtropfen und mit Butter und geriebenem Gruyère in dem Topf vermischen.
Schritt 4
Gut vermischen, bis der Käse schmilzt, mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.

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