Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.

Nudeln mit Gruyère und Brokkoli

Name: Nudeln mit Gruyère und Brokkoli
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Nudeln; 250 g Brokkoli; 100 g Geriebener Gruyère; 2 EL Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 l Wasser

Ein einfacher und wohltuender französischer Klassiker: cremige Nudeln mit Gruyère und knackigem Brokkoli. In 20 Minuten fertig.

20 Min.2 Portionen520 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Nudeln
250 g Brokkoli
100 g Geriebener Gruyère
2 EL Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 l Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Schritt 2
Brokkoli in kleine Röschen teilen und 5 Minuten im kochenden Wasser garen.
Schritt 3
Die Nudeln hinzufügen und nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 4
Nudeln und Brokkoli abgießen, zurück in den Topf mit Butter und Gruyère geben.
Schritt 5
Gut vermischen, bis der Käse geschmolzen ist. Salzen und pfeffern. Sofort servieren.

YUZU öffnen