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Pasta mit Gruyère und Brokkoli

Name: Pasta mit Gruyère und Brokkoli
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Pasta; 300 g Brokkoli; 100 g Gruyère; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein einfacher und wohltuender französischer Klassiker: al dente gekochte Pasta mit Brokkoli und geschmolzenem Gruyère vermischt.

20 Min.2 Portionen520 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Pasta
300 g Brokkoli
100 g Gruyère
30 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Schritt 2
Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und 8 Minuten im kochenden Wasser garen.
Schritt 3
Die Pasta hinzufügen und 10 Minuten kochen.
Schritt 4
Abgießen und dabei etwas Kochwasser aufbewahren.
Schritt 5
In eine Schüssel geben, Butter und geriebenen Gruyère hinzufügen und kräftig vermischen.

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