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Nudeln mit Gruyère und Brokkoli

Name: Nudeln mit Gruyère und Brokkoli
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Nudeln; 250 g Brokkoli; 100 g Gruyère; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein einfacher und wohltuender französischer Klassiker: cremige Nudeln mit geschmolzenem Gruyère und zartem Brokkoli. Ideal für einen unkomplizierten Feierabend.

20 Min.2 Portionen520 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Nudeln
250 g Brokkoli
100 g Gruyère
30 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanleitung garen.
Schritt 2
Brokkoli in kleine Röschen teilen und 5-6 Minuten im Dampf oder kochendem Wasser garen.
Schritt 3
Nudeln und Brokkoli abtropfen lassen. Mit Butter und geriebener Gruyère vermischen.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort servieren.

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