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Nudeln mit Gruyère und Brokkoli

Name: Nudeln mit Gruyère und Brokkoli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 250 g Nudeln; 300 g Brokkoli; 100 g Geriebener Gruyère; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein einfaches und wohltuendes italienisches Rezept: al-dente-Nudeln mit zarter Brokkoli und geriebenem Gruyère für einen cremigen Auflauf.

25 Min.2 Portionen520 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Nudeln
300 g Brokkoli
100 g Geriebener Gruyère
30 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanweisung garen.
Schritt 2
Währenddessen den Brokkoli in kleine Röschen zerteilen und 5 Minuten dämpfen oder im kochenden Wasser garen.
Schritt 3
Nudeln und Brokkoli abgießen, dann mit Butter und geriebenem Gruyère in dem Topf vermischen.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer würzen, gut vermischen und sofort servieren.

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