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Nudel-Auflauf mit Schinken und Brokkoli

Name: Nudel-Auflauf mit Schinken und Brokkoli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Nudeln; 300 g Brokkoli; 150 g Schinken; 100 g Greyerzer gerieben; 50 g Parmesankäse gerieben; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein französischer Klassiker zum Wohlfühlen: Nudeln mit Schinken, Brokkoli und Käse vermischt und im Ofen überbacken. In weniger als 30 Minuten fertig.

25 Min.4 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

400 g Nudeln
300 g Brokkoli
150 g Schinken
100 g Greyerzer gerieben
50 g Parmesankäse gerieben
30 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Ofen auf 200°C vorheizen. Nudeln nach Anleitung kochen.
Schritt 2
Brokkoli in kleine Röschen teilen und 5-7 Minuten im Dampfgarer oder kochenden Wasser bis zart-knackig garen.
Schritt 3
Schinken in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
In einer Auflaufform abgetropfte Nudeln, Brokkoli, Schinken, Greyerzer und Parmesankäse vermischen. Mit Butter in Nussgrößenstücken bestreuen.
Schritt 5
10-12 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.

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