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Pasta mit Curry und Hähnchen

Name: Pasta mit Curry und Hähnchen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 200 g Pasta; 250 g Hähnchen; 2 Stück Karotten; 1 EL Curry; 2 EL Butter; 100 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein asiatisch-italienischer Fusionsklassiker: cremige Currynudeln mit zartem Hähnchen und Karotten. Schnell und gemütlich für einen Wochentag.

25 Min.2 Portionen520 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Pasta
250 g Hähnchen
2 Stück Karotten
1 EL Curry
2 EL Butter
100 ml Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser zum Kochen bringen und die Pasta nach Packungsanleitung garen.
Schritt 2
Das Hähnchen in Würfel schneiden und die Karotten in kleine Stäbchen.
Schritt 3
In einer Pfanne Butter schmelzen und das Hähnchen garen.
Schritt 4
Die Karotten und das Curry hinzufügen und 2-3 Minuten kochen.
Schritt 5
100 ml Wasser eingießen, vermischen und 2 Minuten reduzieren lassen.
Schritt 6
Die Pasta abseihen und mit der Currysauce vermischen. Würzen und servieren.

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