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Pasta mit Spargel, Schinken und Parmesan

Name: Pasta mit Spargel, Schinken und Parmesan
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Pasta; 250 g Spargel; 100 g Schinken; 50 g Parmesan; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein einfaches und schmackhaftes Pastarezept mit zartem Spargel, knusprigem Schinken und geriebenem Parmesan. Ein schneller und wohltuender französischer Klassiker.

20 Min.2 Portionen520 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Pasta
250 g Spargel
100 g Schinken
50 g Parmesan
20 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Pasta nach Packungsanleitung garen.
Schritt 2
Währenddessen den Spargel in 5 cm lange Stücke schneiden und 5 Minuten in einer Pfanne mit etwas Butter garen.
Schritt 3
Den gewürfelten Schinken zur Pfanne geben und 2 Minuten anbraten.
Schritt 4
Die Pasta abgießen und mit dem Inhalt der Pfanne vermischen. Den geriebenen Parmesan hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
Sofort servieren.

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