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Pasta mit Spargel, Schinken und Gruyère

Name: Pasta mit Spargel, Schinken und Gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 200 g Pasta; 200 g Spargel; 100 g Schinken; 60 g Gruyère gerieben; 30 g Butter; à volonté g Salz; à volonté g Pfeffer; 1.5 L Wasser

Ein einfaches und wohltuendes italienisches Gericht: cremige Pasta mit frischem Spargel, Schinken und geriebener Käse. Perfekt für einen Wochentag-Dinner.

25 Min.2 Portionen520 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Pasta
200 g Spargel
100 g Schinken
60 g Gruyère gerieben
30 g Butter
à volonté g Salz
à volonté g Pfeffer
1.5 L Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Pasta nach Packungsanweisung garen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit den Spargel in 3-4 cm lange Stücke schneiden und den Schinken würfeln.
Schritt 3
5 Minuten vor dem Ende der Pasta-Garzeit den Spargel zum kochenden Wasser geben.
Schritt 4
Pasta und Spargel abgießen, dann mit Butter, Schinken und Gruyère im warmen Topf vermischen.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, gut vermischen und sofort servieren.

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