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Penne alla puttanesca mit Thunfischflocken

Name: Penne alla puttanesca mit Thunfischflocken
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 400 g Penne; 200 g Thunfisch in Dose; 100 g schwarze Oliven; 400 g stückige Tomaten in Dose; 3 Zehe Knoblauch; 3 EL Olivenöl; 1 Bund frische Petersilie; 1 TL Salz; 0.5 TL schwarzer Pfeffer

Mediterrane Nudeln mit Oliven, Thunfisch und einfacher Tomatensauce. Ein köstlicher Klassiker – in 25 Minuten auf dem Tisch.

25 Min.4 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

400 g Penne
200 g Thunfisch in Dose
100 g schwarze Oliven
400 g stückige Tomaten in Dose
3 Zehe Knoblauch
3 EL Olivenöl
1 Bund frische Petersilie
1 TL Salz
0.5 TL schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser zum Kochen bringen und Penne nach Packungsanleitung garen.
Schritt 2
Währenddessen fein gehackten Knoblauch 1 Minute lang in Olivenöl in einer Pfanne anbraten.
Schritt 3
Stückige Tomaten hinzufügen und 8 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Schritt 4
Thunfisch abtropfen lassen und mit den halbierten Oliven zur Sauce geben.
Schritt 5
3 Minuten weiter köcheln, dann mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 6
Nudeln abgießen und mit der Sauce vermischen. Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.

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