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Pasta al pomodoro mit Schinken und Mozzarella

Name: Pasta al pomodoro mit Schinken und Mozzarella
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 250 g Nudeln; 120 g Schinken; 400 g Dosierte Tomaten; 150 g Frische Mozzarella; 2 EL Olivenöl; 2 Zehe Knoblauch; à volonté g Salz; à volonté g Pfeffer; 1 TL Zucker

Einfache Nudeln mit hausgemachter Tomatensoße, gebratener Schinken und Mozzarella zum Abschluss. Ein wohltuender mediterraner Klassiker.

28 Min.2 Portionen480 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Nudeln
120 g Schinken
400 g Dosierte Tomaten
150 g Frische Mozzarella
2 EL Olivenöl
2 Zehe Knoblauch
à volonté g Salz
à volonté g Pfeffer
1 TL Zucker

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser zum Kochen bringen und Nudeln nach Anleitung garen.
Schritt 2
Knoblauch fein hacken und Schinken in Würfel schneiden.
Schritt 3
Öl in einem Topf erhitzen und Knoblauch 1 Minute anbraten.
Schritt 4
Dosierte Tomaten, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen. 8 Minuten leise köcheln lassen.
Schritt 5
Schinken zur Sauce hinzufügen und verrühren.
Schritt 6
Nudeln abgießen und in die Sauce geben. Gut verrühren.
Schritt 7
Auf Tellern servieren und Stücke frischer Mozzarella zum Abschluss hinzufügen.

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