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Spaghetti Aglio e Olio

Name: Spaghetti Aglio e Olio
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 250 g Spaghetti; 4 EL Olivenöl; 4 Zehen Knoblauch; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Einfache und geschmackvolle Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl. Ein minimalistischer und wohltuender italienischer Klassiker.

17 Min.2 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Spaghetti
4 EL Olivenöl
4 Zehen Knoblauch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen. Spaghetti hinzufügen und nach Packungsanleitung garen.
Schritt 2
Während dieser Zeit den Knoblauch fein hacken. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Schritt 3
Knoblauch ins heiße Öl geben und 2-3 Minuten unter ständigem Rühren goldbraun anbraten, ohne ihn zu verbrennen.
Schritt 4
Nudeln abgießen und in die Pfanne mit dem Knoblauchöl geben. Gut vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

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