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Pasta Aglio e Olio

Name: Pasta Aglio e Olio
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 250 g Pasta; 4 Zehe Knoblauch; 80 ml Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein ultraeinfaches italienisches Klassiker-Rezept: Pasta mit Knoblauch, Olivenöl und einem Hauch Piment. In 15 Minuten fertig – das perfekte Notfall-Gericht.

15 Min.2 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Pasta
4 Zehe Knoblauch
80 ml Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 3
Die Pasta ins kochende Wasser geben und nach Packungsanleitung garen.
Schritt 4
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
Schritt 5
Die Pasta abtropfen lassen und in die Pfanne geben. Gut vermischen.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort servieren.

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