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Pasta Aglio e Olio

Name: Pasta Aglio e Olio
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 250 g Pasta; 4 Zehe Knoblauch; 6 cl Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein italienischer Klassiker in seiner einfachsten Form: Pasta mit Knoblauch, Olivenöl und Chili. In 15 Minuten fertig, köstlich und wohltuend.

15 Min.2 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Pasta
4 Zehe Knoblauch
6 cl Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Pasta nach Packungsanleitung garen.
Schritt 2
Währenddessen den Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 3
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch hinzufügen. 2-3 Minuten ziehen lassen, ohne ihn braun werden zu lassen.
Schritt 4
Die Pasta abgießen und in die Pfanne geben. Alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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