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Spaghetti Aglio e Olio

Name: Spaghetti Aglio e Olio
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 200 g Spaghetti; 6 cl Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 L Wasser

Ein klassisches italienisches Gericht: Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili. In 15 Minuten fertig, perfekt für stressige Abende.

15 Min.2 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Spaghetti
6 cl Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 L Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Einen Topf mit Wasser füllen, großzügig salzen und zum Kochen bringen.
Schritt 2
Spaghetti hinzufügen und nach Packungsanleitung kochen.
Schritt 3
Währenddessen Olivenöl in einer Pfanne mit Pfeffer erhitzen.
Schritt 4
Nudeln abgießen und dabei ein Glas Kochwasser auffangen.
Schritt 5
Nudeln mit dem warmen Öl und etwas Kochwasser vermischen, um eine Emulsion zu schaffen.

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