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Pasta mit Tomate und Mozzarella (Caprese)

Name: Pasta mit Tomate und Mozzarella (Caprese)
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 200 g Pasta; 300 g Tomate; 150 g Frische Mozzarella; 10 g Frisches Basilikum; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine Pasta-Variation des Klassikers Caprese: frische Tomaten, cremige Mozzarella und frisches Basilikum für ein leichtes und köstliches Gericht.

18 Min.2 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Pasta
300 g Tomate
150 g Frische Mozzarella
10 g Frisches Basilikum
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Pasta al dente garen.
Schritt 2
Inzwischen die Tomaten würfeln und die Mozzarella in Würfel schneiden.
Schritt 3
Die Pasta abseihen und in eine Schüssel geben.
Schritt 4
Tomaten, Mozzarella, frisches Basilikum und Olivenöl hinzufügen.
Schritt 5
Salzen, pfeffern und vorsichtig vermischen. Lauwarm oder kalt servieren.

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