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Nudeln mit Tomaten und Mozzarella (mit Knoblauch und Kräutern)

Name: Nudeln mit Tomaten und Mozzarella (mit Knoblauch und Kräutern)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 250 g Nudeln; 4 Stück Tomate; 150 g Mozzarella; 2 Zehe Knoblauch; 2 EL Olivenöl; 1 TL Kräuter der Provence; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 L Wasser

Ein köstlicher italienischer Klassiker: Nudeln mit frischer Tomatensoße, garniert mit geschmolzener Mozzarella. Comfort Food pur.

30 Min.2 Portionen450 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Nudeln
4 Stück Tomate
150 g Mozzarella
2 Zehe Knoblauch
2 EL Olivenöl
1 TL Kräuter der Provence
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 L Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Wasser zum Kochen bringen und Nudeln bissfest kochen.
Schritt 2
Tomaten würfeln und Knoblauch hacken.
Schritt 3
Knoblauch in Olivenöl 1 Minute anbraten, dann Tomaten hinzugeben.
Schritt 4
8 Minuten köcheln lassen mit Kräutern, Salz und Pfeffer.
Schritt 5
Nudeln abgießen, mit der Soße vermischen und mit Mozzarella garnieren.

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