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Pasta mit Tomate und Mozzarella

Name: Pasta mit Tomate und Mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 300 g Pasta; 400 g Tomaten aus der Dose; 2 Zehe Knoblauch; 1 Stück Zwiebel; 200 g Mozzarella; 40 ml Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Kräuter der Provence

Ein reichhaltiger und cremiger Nudelauflauf: Pasta, hausgemachte Tomatensauce, geriebene Mozzarella. Ein perfektes mediterranes Comfort Food für einen lockeren Abend.

35 Min.3 Portionen480 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Pasta
400 g Tomaten aus der Dose
2 Zehe Knoblauch
1 Stück Zwiebel
200 g Mozzarella
40 ml Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Kräuter der Provence

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser zum Kochen bringen und die Pasta nach Packungsanleitung kochen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch hacken.
Schritt 3
Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch 3 Minuten braten.
Schritt 4
Tomaten aus der Dose, Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer hinzufügen. 8 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Die Pasta abseihen und mit der Tomatensauce vermischen.
Schritt 6
In eine Auflaufform gießen und mit geriebener Mozzarella bestreuen.
Schritt 7
Bei 200°C für 12-15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

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