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Pasta mit Tomaten und Avocados

Name: Pasta mit Tomaten und Avocados
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 350 g Farfalle; 400 ml Tomatensauce; 2 Stück Avocados; 50 g Comté; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein einfaches und frisches Gericht: Farfalle mit selbstgemachter Tomatensauce und cremigen Avocados. In 20 Minuten fertig und ideal für einen schnellen Feierabend.

17 Min.4 Portionen350 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

350 g Farfalle
400 ml Tomatensauce
2 Stück Avocados
50 g Comté
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Einen Topf mit Salzwasser füllen und zum Kochen bringen.
Schritt 2
Farfalle nach Packungsanleitung kochen (etwa 11-12 Minuten).
Schritt 3
In der Zwischenzeit Tomatensauce in einer Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen.
Schritt 4
Avocados halbieren, Stein entfernen und Fruchtfleisch würfeln.
Schritt 5
Pasta abgießen und in die Pfanne mit Tomatensauce geben. Verrühren.
Schritt 6
Avocados vorsichtig hinzufügen, salzen und pfeffern. In Schüsseln verteilen und Comté darüber reiben.

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