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Pasta mit Tomaten-Schinken-Parmesansoße

Name: Pasta mit Tomaten-Schinken-Parmesansoße
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Pasta; 400 g Geschälte Tomaten; 80 g Schinken; 50 g Parmesan; 2 EL Olivenöl; 2 L Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Zehe Knoblauch; 1/2 Stück Zwiebel

Ein französischer Klassiker neu interpretiert: Pasta in einer hausgemachten Tomatensauce mit Schinken und Käse. Köstlich und schnell zubereitet.

25 Min.2 Portionen480 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Pasta
400 g Geschälte Tomaten
80 g Schinken
50 g Parmesan
2 EL Olivenöl
2 L Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Zehe Knoblauch
1/2 Stück Zwiebel

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen für die Pasta.
Schritt 2
Pasta nach Packungsanleitung kochen.
Schritt 3
Inzwischen Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Schinken würfeln.
Schritt 4
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch 2 Minuten anbraten.
Schritt 5
Geschälte Tomaten und Schinken hinzufügen, 8 Minuten kochen und vermischen.
Schritt 6
Pasta abtropfen und zur Soße geben.
Schritt 7
Vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit geriebener Parmesan bestreuen.

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