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Pasta mit Linsen-Tomaten-Soße (italienisch)

Name: Pasta mit Linsen-Tomaten-Soße (italienisch)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 150 g Grüne Linsen; 400 g Gehackte Tomaten; 1 Stück Möhren; 1 Stange Sellerie; 350 g Pasta (Penne oder Rigatoni); 3 EL Olivenöl; 400 ml Wasser; 2 Zehe Knoblauch; 1 TL Oregano; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein schmackhaftes Pastengericht mit einer reichhaltigen Soße aus Linsen und Tomaten. Perfekt für ein Familienessen.

35 Min.4 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

150 g Grüne Linsen
400 g Gehackte Tomaten
1 Stück Möhren
1 Stange Sellerie
350 g Pasta (Penne oder Rigatoni)
3 EL Olivenöl
400 ml Wasser
2 Zehe Knoblauch
1 TL Oregano
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Möhren, Sellerie und Knoblauch fein hacken
Schritt 2
Linsen in Wasser 15 Minuten kochen
Schritt 3
In der Zwischenzeit Möhren, Sellerie und Knoblauch in Öl in der Pfanne anbraten
Schritt 4
Gehackte Tomaten und Oregano hinzufügen und 8 Minuten köcheln lassen
Schritt 5
Die gekochten Linsen zur Soße geben, salzen und pfeffern
Schritt 6
Pasta nach Anleitung kochen, abgießen und mit der Soße servieren

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