Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.

Pasta mit cremiger Brokkoli-Garnelen-Sauce

Name: Pasta mit cremiger Brokkoli-Garnelen-Sauce
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 3 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 300 g Pasta; 200 g Garnelen; 250 g Brokkoli; 150 ml Schmand; 50 g Gruyère; 1 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Zehe Knoblauch

Ein einfaches und köstliches italienisches Gericht mit Pasta, Garnelen und cremiger Brokkoli-Sauce. Ein echter Genuss in nur 25 Minuten.

20 Min.3 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Pasta
200 g Garnelen
250 g Brokkoli
150 ml Schmand
50 g Gruyère
1 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Zehe Knoblauch

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser zum Kochen bringen und die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und die Garnelen vorbereiten.
Schritt 3
Das Öl in einem Topf erhitzen und den zerdrückten Knoblauch kurz anbraten.
Schritt 4
Den Brokkoli und die Garnelen hinzufügen und 5 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
Schritt 5
Den Schmand hinzugeben und 3 Minuten köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 6
Die Pasta abtropfen lassen und zur Sauce geben. Mit geriebenem Gruyère bestreuen und servieren.

YUZU öffnen