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Spaghetti Carbonara einfach gemacht

Name: Spaghetti Carbonara einfach gemacht
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 400 g Spaghetti; 150 g Schinken; 100 g Gruyère Flocken; 3 Stück Ei; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein schnelles und wohltuendes italienisches Klassiker mit Schinken, Eiern und Käse. In 20 Minuten fertig für einen entspannten Feierabend.

20 Min.4 Portionen520 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

400 g Spaghetti
150 g Schinken
100 g Gruyère Flocken
3 Stück Ei
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti nach Packungsanleitung garen.
Schritt 2
Währenddessen den Schinken in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Die Eier in einer Schüssel mit den Gruyère Flocken, Salz und Pfeffer verquirlen.
Schritt 4
Die Pasta abgießen und ein Glas Kochwasser auffangen.
Schritt 5
Die heißen Nudeln in die Ei-Käse-Schinken-Mischung geben und etwas Kochwasser hinzufügen, um eine Sauce zu schaffen.

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