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Pasta Bolognese

Name: Pasta Bolognese
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 300 g Pasta; 300 g Hackfleisch; 400 g Gehackte Tomaten; 1 Stück Zwiebel; 2 Zehe Knoblauch; 2 EL Olivenöl; 60 g Parmesan; 1 TL Italienische Kräuter; à volonté Prise Salz; à volonté Prise Pfeffer

Eine köstliche hausgemachte Bolognese-Sauce aus gehacktem Fleisch, gestückelten Tomaten, Zwiebeln und italienischen Kräutern, serviert auf frischer Pasta mit Parmesan.

45 Min.3 Portionen580 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Pasta
300 g Hackfleisch
400 g Gehackte Tomaten
1 Stück Zwiebel
2 Zehe Knoblauch
2 EL Olivenöl
60 g Parmesan
1 TL Italienische Kräuter
à volonté Prise Salz
à volonté Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Wasser für die Pasta in einem Topf zum Kochen bringen.
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten.
Schritt 4
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 3 Minuten andünsten.
Schritt 5
Gehackte Tomaten, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 6
Pasta nach Packungsanleitung kochen (8-12 Minuten).
Schritt 7
Pasta abgießen und mit der Bolognese-Sauce vermischen.
Schritt 8
Großzügig mit geriebenem Parmesan servieren.

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