Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.

Lachspäckchen mit Spargel und Zitrone

Name: Lachspäckchen mit Spargel und Zitrone
Prep time: 8 min
Cook time: 17 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 Stück Lachsfilet; 250 g Grüner Spargel; 1 Stück Zitrone; 2 EL Olivenöl; 4 Stiel Frisches Dill; 1 Prise Salz und Pfeffer

Zartes Lachsfilet in Papillote gegart mit grünem Spargel und Zitronenscheiben – ein leichtes, aromatisches Gericht, das in 25 Minuten fertig ist.

25 Min.2 Portionen360 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

2 Stück Lachsfilet
250 g Grüner Spargel
1 Stück Zitrone
2 EL Olivenöl
4 Stiel Frisches Dill
1 Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Ofen auf 200 °C vorheizen. Spargel waschen und Enden abschneiden, Zitrone in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Jedes Lachsfilet auf Backpapier legen mit der Hälfte des Spargels, Zitronenscheiben und Dill. Mit Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern.
Schritt 3
Päckchen hermetisch verschließen und 17 Minuten in den Ofen schieben.

YUZU öffnen