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Paneer Tikka mit Paprika und Zwiebeln aus der Pfanne

Name: Paneer Tikka mit Paprika und Zwiebeln aus der Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 250 g Paneer; 1 Stück Paprika rot; 1 Stück Zwiebel; 2 EL Naturjoghurt; 2 TL Tikka-Masala-Gewürzmischung; 1 EL Pflanzenöl; 1 EL Limettensaft

Würfel aus Paneer, mariniert in Tikka-Gewürzen, in der Pfanne gebraten mit bunten Paprikaschoten und zarten Zwiebeln. Ein lebendiges indisches Gericht mit viel Protein – fertig in 25 Minuten.

25 Min.2 Portionen410 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Paneer
1 Stück Paprika rot
1 Stück Zwiebel
2 EL Naturjoghurt
2 TL Tikka-Masala-Gewürzmischung
1 EL Pflanzenöl
1 EL Limettensaft

Zubereitung

Schritt 1
Den Paneer in 2-cm-Würfel schneiden. Mit dem Joghurt und der Tikka-Masala-Gewürzmischung vermischen. Die Paprika in Streifen und die Zwiebel in Halbscheiben schneiden.
Schritt 2
Das Öl in einer großen Pfanne bei großer Hitze erhitzen. Die marinierten Paneerwürfel 3-4 Minuten darin anbraten und auf jeder Seite anbräunen. Herausnehmen und beiseitestellen.
Schritt 3
In der gleichen Pfanne die Zwiebel und die Paprika 5 Minuten bei mittlerer bis großer Hitze anbraten, bis sie zart sind.
Schritt 4
Den Paneer zurück in die Pfanne geben, mit Limettensaft beträufeln, vermischen und heiß servieren.

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