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Überraschungs-Brot mit Garnelen und Gemüse

Name: Überraschungs-Brot mit Garnelen und Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 1 Stück Brot; 200 g Garnelen; 150 g Brokkoli; 100 g Karotte; 80 g geriebener Gruyère; 150 ml Schmand; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein ausgehöhltes Brot gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus Garnelen, Brokkoli und geschmolzenem Käse. Ideal für die Vorspeise oder ein leichtes Essen.

35 Min.4 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Mittel

Zutaten

1 Stück Brot
200 g Garnelen
150 g Brokkoli
100 g Karotte
80 g geriebener Gruyère
150 ml Schmand
20 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Den Deckel des Brotes abschneiden und das Innere vorsichtig aushöhlen.
Schritt 3
Brokkoli und Karotte 5 Minuten in einer Pfanne mit Butter garen.
Schritt 4
Die Garnelen und den Schmand hinzufügen und 3 Minuten kochen.
Schritt 5
Das Brot mit der Mischung füllen und mit Gruyère bestreuen.
Schritt 6
12 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

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