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Süßlich-würziger Arme Ritter mit Äpfeln

Name: Süßlich-würziger Arme Ritter mit Äpfeln
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 8 Scheibe Brot; 2 Stück Apfel; 2 Stück Ei; 150 ml Milch; 30 g Honig; 2 g Zimt; 30 g Butter; 20 g Zucker

Ein genussvolles deutsch-italienisches Rezept: altbackenes Brot getränkt in Ei und Milch, serviert mit karamellisierten Äpfeln und etwas Honig. Perfekt als Dessert oder zum Brunch.

25 Min.4 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

8 Scheibe Brot
2 Stück Apfel
2 Stück Ei
150 ml Milch
30 g Honig
2 g Zimt
30 g Butter
20 g Zucker

Zubereitung

Schritt 1
Eier mit Milch, Zucker und Zimt verrühren.
Schritt 2
Jede Brotscheibe schnell von beiden Seiten in die Eimischung tauchen.
Schritt 3
15g Butter in einer Pfanne schmelzen. Die Scheiben auf jeder Seite 3 Minuten goldbraun braten.
Schritt 4
Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. In der Pfanne mit 15g Butter und Honig 4 Minuten karamellisieren.
Schritt 5
Den warmen Armen Ritter mit den karamellisierten Äpfeln servieren.

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