Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.

Pad Thaï mit Garnelen

Name: Pad Thaï mit Garnelen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: thai
Ingredients: 200 g Reisnudeln; 200 g Garnelen; 100 g Möhren; 2 EL Sojasoße; 1 EL Sriracha-Soße; 1 EL Honig; 2 Zehe Knoblauch; 2 EL Olivenöl; 0.5 Stück Zitrone

Ein köstlicher asiatischer Klassiker mit Nudeln, Garnelen und süßsalziger Soße. In 25 Minuten fertig mit einigen wenigen Zutaten.

25 Min.2 Portionen450 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Reisnudeln
200 g Garnelen
100 g Möhren
2 EL Sojasoße
1 EL Sriracha-Soße
1 EL Honig
2 Zehe Knoblauch
2 EL Olivenöl
0.5 Stück Zitrone

Zubereitung

Schritt 1
Die Reisnudeln nach Packungsanleitung kochen und dann abgießen.
Schritt 2
Die Möhren schälen und fein hacken. Den Knoblauch fein minieren.
Schritt 3
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch 30 Sekunden anbraten.
Schritt 4
Die Garnelen und Möhren hinzufügen und 4-5 Minuten kochen, bis die Garnelen rosa werden.
Schritt 5
Die Sojasoße, Sriracha und den Honig in einer Schüssel vermischen. Die Soße in die Pfanne mit den gekochten Nudeln gießen.
Schritt 6
1-2 Minuten gut vermischen, einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen und servieren.

YUZU öffnen