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Omelett-Wrap mit Hähnchen-Tikka und Spinat

Name: Omelett-Wrap mit Hähnchen-Tikka und Spinat
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 250 g Hähnchenbrust; 4 Stück Eier; 100 g Spinatblätter; 2 Stück Tomaten; 2 TL Tikka-Masala-Gewürzmischung; 1 EL Olivenöl

Ein dünnes Omelett gefüllt mit tikka-gewürztem Hähnchen, frischem Spinat und gehackten Tomaten. Ein proteinreicher Wrap mit indischem Flair ganz ohne Mehl.

20 Min.2 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Hähnchenbrust
4 Stück Eier
100 g Spinatblätter
2 Stück Tomaten
2 TL Tikka-Masala-Gewürzmischung
1 EL Olivenöl

Zubereitung

Schritt 1
Hähnchen in Würfel schneiden, mit Tikka-Gewürzen würzen und 8 Minuten in Olivenöl in der Pfanne anbraten.
Schritt 2
Eier schlagen und 2 dünne Omeletts in einer beschichteten Pfanne zubereiten, jeweils etwa 2 Minuten pro Seite.
Schritt 3
Jedes Omelett mit frischem Spinat, gehackten Tomaten und Tikka-Hähnchen füllen, aufrollen und servieren.

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