Omelette wrap à l'indienne aux épinards et paneer 

Etapes

1. 1

   Couper le paneer en cubes de 1,5 cm. Émincer l'oignon finement.

   4 min

2. 2

   Chauffer l'huile dans une poêle. Dorer les cubes de paneer 2 minutes de chaque côté, réserver.

   4 min

3. 3

   Faire revenir l'oignon 2 minutes, ajouter le cumin et les épinards. Cuire 3 minutes jusqu'à ce que les épinards soient fondus.

   5 min

4. 4

   Battre les œufs avec le curcuma. Cuire 2 omelettes fines. Garnir d'épinards, paneer, rouler et servir.

   4 min

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